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霉菌毒素快速檢測(cè)儀防范飼料中的霉菌毒素危害
來源:CSY/深芬儀器 編輯:CSY/深芬儀器發(fā)布日期:2023-08-08

  霉菌毒素是由霉菌或真菌產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì),在養(yǎng)殖過程中,經(jīng)常遇到的商品肉雞腺肌胃炎等一系列消化道、育肥豬生長速度緩慢、哺乳仔豬拉稀、蛋雞產(chǎn)蛋率下降、奶質(zhì)不符合要求等?!安目谌搿保@一系列的問題,都和我們所用的飼料原料有關(guān),究其原因,主要是霉菌毒素惹的禍。


一、霉菌毒素的種類:


常見的霉菌毒素有黃曲霉毒素、煙曲霉毒素、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、t2毒素、嘔吐毒素等。其中玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、t2毒素、煙曲霉毒素屬于田間霉菌毒素,表示這些農(nóng)作物在田間生長時(shí)就已經(jīng)被這類霉菌毒素所污染;而赭曲霉毒素以及黃曲霉毒素屬于儲(chǔ)存霉菌毒素,當(dāng)飼料儲(chǔ)存在高溫多濕等比較差的儲(chǔ)存環(huán)境時(shí)很容易污染此類霉菌毒素。


對(duì)于田間污染的霉菌毒素,我們必須在農(nóng)作物的種植、收割、晾曬過程中就注意控制,但是在現(xiàn)在的條件下,我們很難做到對(duì)這些過程的控制,所以導(dǎo)致這些毒素在作物中含量很高。對(duì)于儲(chǔ)存過程中易污染的霉菌毒素,我們可以通過控制溫度濕度,使用殺菌劑來抑制或殺死霉菌,以達(dá)到控制霉菌毒素的效果。


二、霉菌毒素的危害:


黃曲霉毒素的危害:黃曲霉毒素能導(dǎo)致家禽法氏囊和胸腺萎縮,皮下出血,抵抗力下降,疫苗失效,蛋變小,蛋黃重量變低,受精率、孵化率降低等。對(duì)家畜引起生長緩慢,飼料率下降,黃疸,皮毛粗糙,低蛋白血癥,肝癌和免疫抑制。


玉米赤霉烯酮的危害:玉米赤霉烯酮與雌激素的結(jié)構(gòu)相似,具有雌激素類的作用,豬對(duì)玉米赤霉烯酮最為敏感,在豬體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為α-玉米赤霉烯醇,α-玉米赤霉烯醇的雌激素作用效果要比雌激素強(qiáng)100多倍。


嘔吐毒素的危害:嘔吐毒素,由于它可以引起豬的嘔吐而得名,嘔吐毒素易引起豬、雞、鴨、鵝等動(dòng)物的拒食、食欲減退,使動(dòng)物攝食減少,影響生長、產(chǎn)蛋、產(chǎn)奶等生產(chǎn)效率。


三、霉菌毒素解決方案:


1、源頭控制:保證飼料原料的質(zhì)量,控制原料的儲(chǔ)存溫度、濕度等條件。


2、抑制霉菌:在飼料原料和飼料中中加入殺菌劑或抑菌劑,在濕度比較大的地區(qū)和季節(jié),或者本批次原料中霉菌毒素污染嚴(yán)重時(shí),必須要使用殺菌劑來控制霉菌生長。


3、吸附霉菌毒素:在飼料中添加霉菌毒素吸附劑,霉菌毒素吸附劑對(duì)飼料中各種霉菌毒素具有廣泛的吸附效果,但在選擇霉菌毒素吸附劑的時(shí)候要注意其對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,否則對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)也吸附的產(chǎn)品會(huì)引起畜禽某些營養(yǎng)物質(zhì)的缺乏等癥狀,另外,由于吸附劑在酸性環(huán)境(胃)中有較強(qiáng)的吸附效果,但在堿性環(huán)境(腸道)中對(duì)毒素容易解吸附,所以選擇吸附劑時(shí)凈吸附率是一個(gè)重要的參考指標(biāo)。


4、原料杜絕檢控,減少霉變飼料的銷售和投喂

深芬儀器CSY-YG701霉菌毒素快速檢測(cè)儀能夠快速定量檢測(cè)糧食、飼料、谷物、食用油、調(diào)味品等食品中黃曲霉毒素、T2毒素、嘔吐毒素、赭曲霉毒素、伏馬毒素、玉米赤霉烯酮含量。


綜上,霉菌毒素對(duì)畜禽養(yǎng)殖造成的危害必須引起我們的重視,控制霉菌毒素,才能減少其對(duì)生產(chǎn)造成的影響。


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