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二氧化硫測(cè)定儀可辨別食品是否被硫磺熏過
來源:CSY/深芬儀器 編輯:CSY/深芬儀器發(fā)布日期:2023-02-22

為了讓食物外觀好看,色澤鮮亮,一些不法商販用硫磺熏制食品,常見于藥材、菊花、生姜、銀耳、大棗、枸杞、桂皮、花椒、豆制品等。長(zhǎng)期食用被硫磺熏制的食品,會(huì)影響健康。


那么怎么才能監(jiān)別食物是否被硫磺熏過呢?


一、聞

食物經(jīng)過硫磺熏蒸之后,會(huì)產(chǎn)生輕微的酸味,因此可通過聞氣味進(jìn)行辨別,如果聞到異味,酸味或刺激性的硫磺味道,該食品可能就是被硫磺熏制出來的。


二、嘗

如果舌頭感到被嘗的食品有刺激性、辣味或異味,那么該食品也有可能是用硫磺熏制出來的。


三、看

用硫磺熏蒸之后的食品,外觀看起來會(huì)更加美麗,因此如果該食物的顏色異常靚麗,就要多加留意。


四、掂

硫磺熏蒸之后的食物的干濕度、重量與沒有被硫磺熏蒸的食物相比,在重量上會(huì)有一定的差異,可仔細(xì)鑒別。


被硫磺熏過的食物色澤鮮亮,因?yàn)榱蚧悄芷茐闹参锉韺拥南炠|(zhì),可以使食物更加干燥、防蟲、防霉,還可延長(zhǎng)食物的保存期,但是也會(huì)破壞食物中的營(yíng)養(yǎng)。如果人體吸入殘留在食物當(dāng)中的二氧化硫,會(huì)損害呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng),甚至?xí):Ω闻K和腎臟,長(zhǎng)期如此,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生極大的傷害。


深芬儀器CSY-SE8二氧化硫測(cè)定儀能夠快速檢測(cè)竹筍、蜜餞涼果、餅干、粉絲、白糖、淀粉、陳糧、米粉、烤魚片、魷魚絲、蟹肉、魚糜、魚干、黃花菜、果脯、巧克力、葡萄酒、啤酒及麥芽飲料等中的二氧化硫含量,確保食品安全。


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